Palacsinta, de kicsit kézműves

Hozzávalók 1 adaghoz, nagyjából 10-12 palacsinta :
20 dkg liszt
2 db tojás
5 dl tej
1 kávéskanál cukor
0,5 dl olaj
pici só
ételszínezék 2 féle

El(ő)készítés :
Először a száraz alapanyagokat összeöntjük, majd elkeverjük. agyi a sót, cukrot és lisztet. Utána beletesszük a két tojást, amiket előtte feltörünk. Következik az olaj, végül a tej. Miután ezzel kész vagyunk, kézi habverővel vagy gépivel, esetleg szélsőséges esetben turmix géppel összekeverjük. Miután megvan, három tálkába osszuk szét egyenlően. Egy lesz a sima harmad, a másodikat megszínezzük, a harmadikat is megszínezzük.

Sütés, készítés :
Ne melegítsük elő a serpenyőt, továbbá nem kell bele olaj.
Mindig hűtsük le hidegvízzel, különben nem ér semmit

1.    A betű, avagy hogyan készítsünk feliratot? /a kivágjuk a tésztából és a maradékot megesszük verzióra kíváncsik mehetnek következő pontra/

Tegyük fel a serpenyőt a gázra, majd egy kiskanál segítségével az egyikből együnk egy kevés tésztát, hogy abból rajzoljunk a palacsintasütőre. Könnyebb, mint aminek hangzik.
Mikor kész, fordítsuk meg 8 másodpercre. Utána vegyük ki.

2.    Maszatos izé, aminek jobb neve nincs.
Egyik színesből a serpenyő közepére kiskanállal tegyünk egy adagot, majd a másikból bele a középre, majd az egyikből, amíg nem lesz elég. Ez nagyjából összesen 5-6 adag. Utána kenőkésnek a hegyével csak a tetejét vonalazzuk fel. Érdekes, ahogy a színe elmaszatolódnak. Végül megsütjük.

3.    Zebra!
Kiskanállal csináljunk csíkokat. Miközben azt sütjük gázon, a csíkok melletti helyeket töltsük fel más színűvel. És ennyi!

Zebra 2. 0
Kicsit feldobva. Ugyanúgy kell, kivéve, hogy nem sütjük meg előtte, majd az egyik színbe a harmadikból minden egyes csíkjába vékony vonalat húzunk. Utána azt becsíkozzuk.

Pár ötlet a palacsinta feldobására. Remélem, hogy kipróbáljátok. Személy szerin csak ajánlani tudom, még akkor is ha macerás egy kicsit.

Lilith és Ryan

Sötét Varázslatok Kivédése - Szerencsesüti!

Na nem az a kínai fajta, hanem egy hiperszuper recept, aminek segítségével legyőzheted a Hétfő nevezetű átkot! Nagyon könnyű, nagyon finom és garantált siker! :)

A hozzávalók:

- 30 dkg sárkánytojáshéj őrlemény (liszt)
- 25 dkg kristályosított napfény (cukor)
- 12 dkg krémesített gőteszem (margarin)
- 2 gyíktojás (de tyúké is jó lesz :D)
- 1 csomag Navine-esszencia (vaníliáscukor)
- 1 csomag bazibumm por (sütőpor)
- 1,5 dl grifftej (de lehet tehéné is)

Elkészítés:

A krémesített gőteszemet a kristályosított napfénnyel a Navine-esszenciával és a gyíktojásokkal habosra keverjük, a bazibumm porral elkevert sárkánytojáshéj őrleményt a grifftejjel felváltva beledolgozzuk. Muffinformákba töltve 15-20 percig sütjük.(Vagy amíg szép piros nem lesz a teteje! :) )

És akkor most jöjjön a titok, hogy mitől lesz ez a muffin szerencsesüti: Ha sütés előtt némelyikbe aszalt gyümölcsöt pottyantasz, akkor az le fog süllyedni az aljára, így kellemes meglepetést okozva, ha beleharapsz! Mindjárt szebb lesz a hétfő :)

Ínyenc variáció: 

Ha szeretnéd különlegessé tenni a muffinod, akkor sütés előtt vedd két vagy háromfelé a tésztát és természetes ételszínezékkel fesd meg a neked legjobban tetsző színre. (Ajánlom figyelmedbe a VÉRnarancs aromát, amitől Eridonos lesz! :) )

Mindenkinek jó sütést, evést, és következő hetet! :)

Édességek Tárháza I. Brownie

Sziasztok! Ma késő délután Brownie-t volt kedvem sütni és gondoltam meg is osztom veletek a receptjét. A süti nagyon finom és minnél csokisabb, annál finomabb. Nagyon egyszerű az elkészítése és 5-15 perc kell hozzá. A hozzávalókhoz nem kell különleges fűszer sem.



Hozzávalók:

• 8 csapott ek finomliszt
• 8 ek cukor
• 4 ek cukrozatlan kakaópor
• 2 db tojás
• 6 ek napraforgó olaj
• 6 ek tej

Elkészítése:

1. A száraz alapanyagokat, a lisztet és a cukrot a kakaóval egy közepes méretű keverőtálba tesszük (hőálló legyen), és elkeverjük.
2. Majd hozzáadjuk a vizes alapanyagokat, a tejet, olajat, végül a 2 tojást.
3. Amint egységes masszát kaptunk, betesszük a a sütőbe vagy akár a mikróba is.
4. 5-10 perc alatt készre sütjük.

Ízlésünk szerint bevonhatjuk narancsos cukormázzal, vagy tálalhatjuk fekete-áfonya lekvárral, de önmagában is állhat. A narancsos cukormázat úgy kell elkészíteni, hogy a kifacsart narancs levébe annyi cukrot rakunk, amennyit felvesz és addig keverjük, ameddig el nem olvad benne a cukor.

Én a fekete-áfonya lekvár mellett döntöttem, így azzal tálaltam.

A pennát forgatta: NL.